Cookies para amamentação

By | 13/12/2017
Rate this post

Cookies para amamentaçãoCookies para amamentaçãoo

 

 

Ingredientes

  •  2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 xícara (225 g) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (200 g) de açúcar refinado
  • 1/2 xícara (110 g) de açúcar mascavo
  • 3 gemas
  • 1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de levedo de cerveja
  • 1 colher (sopa) de gérmen de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de cremor de tártaro
  • 2 1/2 xícaras (200 g) de aveia em flocos
  • 1 xícara (170 g) de chocolate em gotas ou picado

 

Como Preparar?

 Preparo: 15 mins

Cozimento: 10 mins

Pronto em: 25 mins

Preaqueça o forno a 180 C. Misture a linhaça com a água em uma cumbuca e deixe descansar por 5 minutos. Bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até ficar cremoso. Junte as gemas, baunilha e linhaça e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela separada, misture a farinha, levedo de cerveja, gérmen de trigo, bicarbonato, sal e cremor de tártaro. Junte à massa e misture só até incorporar. Por último, misture a aveia e o chocolate. Modele bolas pequenas de massa e distribua em uma assadeira untada, com um espaço de 5 cm entre elas. Leve ao forno e asse até as bordas dourarem, cerca de 10-12 minutos. Retire, deixe esfriar por 1 minuto na assadeira e transfira os cookies para uma grade para esfriarem completamente.

 

Gostou da Receita? Que tal aprender a ganhar dinheiro com ela? Clique aqui e descubra como!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *