Cookies de abóbora

By | 17/05/2017

Receita de Cookies de abóbora

receita cookie de abobora

Ingredientes

  •  300 g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  •  1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1/2 colher (chá) de cravo-da-índia
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 125 g de manteiga, amolecida
  • 300 g de açúcar
  • 250 g de purê de abóbora
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de baunilha

 

  • Para a cobertura
  • 250 g de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (chá) de baunilha

 

Como Preparar?

Modo de preparo Preparo: 20 mins

Cozimento: 20 mins

Pronto em: 40 mins

Preaqueça o forno a 180 C. Misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, a noz-moscada, o cravo-da-índia e o sal; reserve.

Numa tigela média, bata a manteiga com o açúccar até virar um creme. Adicione a abóbora, o ovo e 1 colher de chá baunilha. Bata novamente até ficar cremoso. Misture os ingredientes secos. Tire colheradas da massa e coloque-as em um tabuleiro (achate um pouco os cookies). Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos.

Deixe os cookies esfriarem e aplique a cobertura usando um garfo. Para fazer a cobertura: misture o açúcar de confeiteiro, o leite, 1 colher de sopa de manteiga derretida e 1 colher de chá de baunilha. Acrescente o leite, como necessário, para conseguir aplicar a cobertura sobre os cookies.

 

Gostou da Receita? Que tal aprender a ganhar dinheiro com ela? Clique aqui e descubra como!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *