Cookies de chocolate e aveia sem forno

By | 22/06/2017
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Cookies de chocolate e aveia sem forno

Cookies de chocolate e aveia sem forno

 

Ingredientes

  •  1 xícara (240 ml) de mel
  • 1/2 xícara (120 ml) de óleo de coco
  • 1/2 xícara (45 g) de cacau em pó
  • 2 xícaras (160 g) de aveia em flocos
  • 1 xícara (270 g) de manteiga de amendoim
  • 1 xícara (75 g) de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (chá) de baunilha

 

Como Preparar?

Preparo: 10 mins

Tempo adicional: 20 mins esfriando

Pronto em: 30 mins

Junte em uma panela o mel, óleo de coco, cacau e ferva por 2 minutos. Retire do fogo e adicione a aveia, manteiga de amendoim, coco ralado e baunilha. Espere a manteiga de amendoim derreter e misture para ficar homogêneo. Coloque colheradas da massa em uma forma forrada com papel manteiga. Deixe esfriar até firmar.

 

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