Cookies gigantes de chocolate

By | 24/10/2017
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Cookies gigantes de chocolate

 

Cookies gigantes de chocolate

Ingredientes

  •  2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 3/4 xícara (170 g )de manteiga sem sal, derretida
  • 1 xícara (220 g) de açúcar mascavo, apertado na xícara
  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo
  • 2 xícaras (335 g) de gotas de chocolate

 

Como Preparar?

Preparo: 10 mins Cozimento: 15 mins Pronto em: 25 mins

Preaqueça o forno a 170 C. Unte um tabuleiro ou forre-o com papel vegetal. Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixe reservado. Em uma tigela, bata bem a manteiga derretida junto com o açúcar mascavo e o açúcar comum. Junte a baunilha, ovo e a gema de ovo. Bata até obter um creme. Misture os ingredientes peneirados sem bater a massa. Acrescente as gotas de chocolate. Mexa a massa com uma colher de pau. Faça cada cookie usando 4 colheres de sopa da massa, coloque-os no tabuleiro untado e deixe uma distância de aproximadamente 8 cm entre eles. Asse os cookies no forno preaquecido por 15 a 17 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente coradas. Deixe-os esfriando no tabuleiro por alguns minutos e depois coloque-os em uma grade aramada, para que esfriem completamente.

 

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