2 Receitas de Doces para Vender e Ganhar Dinheiro

Olá Querida Leitora! Se você está lendo este post é porque tem interesse em ganhar uma renda extra fazendo doces para vender , certo?

Este é o desejo de muitas mulheres, e o objetivo deste blog é mostrar que esse sonho é possível. A própria Carol Mendes já mostrou que é possível garantir uma renda extra de R$ 2.000,00 até R$ 5.000,00 vendendo brigadeiros gourmet.

Também

Neste post você irá encontrar algumas dicas de doces para vender e ganhar dinheiro. Além dos brigadeiros, existem também os famosos Cupcakes, Bolo no Pote, Naked Cake, Donuts Gourmet e várias outras opções de sobremesas deliciosas e lucrativas.

Mas, aqui vai a pergunta principal: será que fazer doces para vender dá lucro?

É exatamente sobre isso que vou falar no próximo tópico! Vem comigo!

 

Vender doces dá dinheiro?

Muitas pessoas desejam ter uma renda extra fazendo o que gostam, mas não sabem fazer doces para vender dá dinheiro e se vale a pena se aventurar no mundo das sobremesas e da confeitaria.

doces gourmet para vender

A verdade é que é perfeitamente possível ter lucro vendendo doces, mas é preciso escolher a receita CERTA para não cair em nenhuma cilada!

Porque eu digo isso?

Porque existem infinitas receitas espalhadas mundo afora, seja na internet, nos livros de culinária e, principalmente, dentro da cozinha dos doceiros, confeiteiros e cozinheiros de sucesso.

O problema é que, com tanta opção, fica muito difícil saber quais são lucrativas e quais são as melhores para você e para seus clientes. Fazer brigadeiro é fácil, vender também, mas você precisa da orientação e das receitas certas para conseguir realmente ganhar dinheiro com isso.

Neste post você irá conhecer algumas receitas testadas e comprovadamente lucrativas para começar a ganhar dinheiro hoje mesmo!

 

Doces Gourmet para Vender

O fenômeno dos doces gourmet chegou ao Brasil e é cada vez maior o número de pessoas interessadas em comprar e vender. A grande vantagem de fazer doces gourmet para vender é o alto valor agregado. Eles não são simples sobremesas, e sim uma combinação de ingredientes especiais que trazem um sabor diferenciado ao produto final – e por consequência você também poderá cobrar um preço maior.

doces para vender na faculdade

Menos trabalho e maior lucro? Esse é o segredo. O tempo das doceiras de bairro, que vendiam brigadeiro às centenas para festas, está chegando ao fim. Com doces gourmet, você poderá, com o mesmo trabalho, ter muito mais lucro e garantir clientes fiéis e produtos únicos.

 

Doces para vender na Rua

Para quem deseja vender doces na rua, as melhores opções são os brigadeiros e Cupcakes, que podem ser feitos com antecedência e precisam apenas de sombra fresca para conservar o sabor e a consistência. Para quem tem a opção de participar de feiras e eventos, também existem os food trucks ou food bikes, em que você poderá vender brigadeiro, bolos de pote, donuts e outros doces mais elaborados.

 

Doces para vender na Escola/Faculdade

Os tipos de doces para vender na escola e na faculdade podem variar um pouco mais, pois é possível fazer algumas encomendas. Se você deseja vender para essa clientela, poderá ir além dos brigadeiros e se aventurar no mundo da confeitaria com encomendas de bolo no pote e naked cake. Porém, se você quer algo simples para começar, nada melhor que os famosos brigadeiros gourmet.

Doces para vender sob encomenda

Se você deseja vender doces sob encomenda, as opções são ilimitadas. Desde brigadeiros gourmet para festas e eventos (ou então para seus próprios vizinhos!) Até bolos completos e doces sazonais como ovos de páscoa e doces natalinos, você poderá lucrar muito trabalhando em casa. A melhor opção irá depender puramente do seu gosto pessoal!

 

Receitas para Ganhar Dinheiro

Agora que você já tem algumas ideias sobre como e onde ganhar dinheiro vendendo doces, chegou a hora de conhecer duas receitas deliciosas e lucrativas, para que você comece hoje mesmo o seu negócio.

Brigadeiro Fit

Sim, é possível vender doces na academia! Esta receita é ótima para a galera fitness, pois inclui ingredientes mais saudáveis do que o tradicional leite condensado, manteiga e chocolate.

Ingredientes

  • ½ Xícara de leite de Cocoreceitas de doces para vender
  • 1 colher de óleo de coco
  • 20g de cacau em pó
  • 40g de açúcar de coco ou mascavo
  • 50g de chocolate 70% cacau (ou superior)
  • 1/3 de xícara de biomassa (Bananas verdes)

Modo de preparo

Biomassa de Banana

Primeiramente, faremos uma biomassa de banana, pois ela irá substituir o leite condensado nesta receita fit. Coloque as bananas verdes com casca dentro de uma panela de pressão. Cubra as bananas com água e leve ao fogo e aqueça. Após pegar pressão, deixe por 10 minutos. Em seguida, desligue o fogo e deixe descansar por mais 20 minutos. As bananas estarão amareladas.

Tires cascas e bata as bananas no liquidificador com um pouco de água para auxiliar. Coloque a quantia necessária de água para formar uma pasta, essa é a biomassa.

Brigadeiro

Misture o leite de coco, óleo de coco, açúcar e o cacau. Em seguida, adicione a biomassa e misture bem, deixando uma massa uniforme. Por fim, acrescente o chocolate.

Mexa no fogo baixo até dar o ponto de soltar do fundo da panela.

Coloque a massa em um prato, cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 dia em temperatura ambiente.

Em seguida, é só enrolar!

Dica: unte as mãos com óleo de coco e use amêndoas picadas ou castanha de caju para enfeitar.

 

Palha Italianadoces para vender

Ingredientes

  • 2 caixas de leite condensado
  • 1 colher e meia de manteiga sem sal
  • 50g de creme de leite
  • 50g de cacau em pó
  • 10g de açúcar refinado
  • 2 pacotes de bolacha de maisena

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado, a manteiga, creme de leite e o cacau e misture bem. Use um fue para eliminar as bolinhas

Inicie o cozimento em fogo alto até levantar a fervura, mexendo sempre. Após ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até dar o ponto de soltar do fundo da panela.

Desligue o fogo e acrescente a bolacha maisena quebrada. Misture bem e adicione a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe bem.

Polvilhe com açúcar e espere esfriar. Agora é só cortar, embalar e vender!

Veja também neste artigo as melhores receitas de Bolos no Pote para começar a vender e ganhar dinheiro. Clique Aqui e acesse

 

E aí, gostou das receitas?

Selecionei estas duas receitas porque são lucrativas e deliciosas. Eu já testei e comprovei 🙂

As duas receitas eu aprendi com a Carol Mendes, autora do livro Segredos dos Brigadeiros Gourmet

Se você quer ser valorizada, garantir uma renda extra de até R$ 5.000,00 por mês e ainda por cima ganhar vários clientes fiéis com brigadeiros gourmet, é uma excelente oportunidade!

Clique na figura abaixo para conhecer o método Segredos dos Brigadeiros Gourmet:

brigadeiro para vender

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  1. Na receita da palha italiana, no modo de preparo vc diz para juntar os ingredientes, incluindo farinha?? Mas que farinha??? Pois na lista de ingredientes vc nao diz farinha.

    Ingredientes

    2 caixas de leite condensado
    1 colher e meia de manteiga sem sal
    50g de creme de leite
    50g de cacau em pó
    10g de açúcar refinado
    2 pacotes de bolacha de maisena

    Modo de Preparo

    Em uma tigela, misture o leite condensado, a manteiga, farinha, creme de leite e o cacau e misture bem. Use um fue para eliminar as bolinhas

    Inicie o cozimento em fogo alto até levantar a fervura, mexendo sempre. Após ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até dar o ponto de soltar do fundo da panela.

    Desligue o fogo e acrescente a bolacha maisena quebrada. Misture bem e adicione a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe bem.

    Polvilhe com açúcar e espere esfriar. Agora é só cortar, embalar e vender!

    • Olá Creusa,

      é verdade. Nessa receita com cacau em pó, não vai farinha mesmo (até corrigi agora mesmo o post, obrigada!) . Caso você vá fazer a palha italiana com chocolate picado (normalmente uns 100g), recomendo adicionar 1 colher de sopa de farinha, porque senão o chocolate derrete e o ponto da massa fica mole, fazendo com que a palha italiana se transforme em um pavê quebrado.

  2. Olha estou começando a vender agora e até que tá indo mas essas receitas cacau em pó eu desconhecia… vou ficar ligada aqui pra novas receitas

  3. Para se descantar hoje em qualquer mercado tem que ter planejamento e estrategia, não adianta querer apenas fazer os doces se não souber vender.

    Muito bom o post. Parabéns!

    • oi Daiane, o preço varia bastante, sugiro dar uma olhada na sua região para ver aproximadamente por quanto estão vendendo. Brigadeiros Gourmet eu vejo de R$ 4,00 até R$ 8,00 os pequenos, e no caso o brigadeiro Fit pode ser mais caro. A palha italiana eu nunca vi por menos de R$ 6,00 , mas claro que vai depender da região e também do tamanho

    • Olá, mantendo ele refrigerado o recomendável é consumir em até 3 dias! Pois como é banana, a validade dele é menor do que os brigadeiros comuns, além do fato de que sempre é recomendável vender produtos bem frescos.

  4. o brigadeiro fit vende muuuuuuuuito mas olha eu queria comprar esse curso de brigadeiro gourmet ai q vc fala mas to com medo de colocar o cartao de credito.. e seguro mesmo?? bjs querida e boa semana!

    • obrigada Carla, que bom que gostou!
      Sobre o curso, é seguro sim, a plataforma Monetizze vai processar todo o pagamento, e se vc nao gostar, pode pedir reembolso sem stress 🙂

  5. Como eu moro em cidade pequena quero uma opinião por quanto eu vendo o brigadeiro gourmet e a palha italiana terminei um curso e quero colocar em prática e ficar sempre se aperfeiçoando.
    Obrigada por quem for ler e me dê uma ótima resposta.

    • Olá Leide
      Olha, atualmente eu moro em cidade grande, então tenho uma noção maior dos preços daqui. Recomendo que você dê uma olhada nas padarias aí da sua cidade para saber quanto cobrar. Aqui já vi palha italiana a 7,90, mas o preço varia muito conforme o bairro. Já brigadeiro gourmet, sempre vejo a partir de R$ 3,00 mas também varia conforme a região e o tamanho do doce. Nos festivais de Food Truck que tem aqui, por exemplo, eles costumam vender os brigadeiros entre 6 a 8 reais. Palha italiana entre 10 e 15 reais. Para você ver como varia muito mesmo hehehe

      O que eu sugiro é que você faça algumas experiências, veja primeiro como é o comércio da sua cidade para ter uma média de preço e os diferenciais que os seus produtos poderão oferecer (por exemplo, vários sabores diferentes de brigadeiro gourmet). As padarias são uma ótima fonte de informações. Como o seu produto é mais artesanal, o preço pode ser maior que o da padaria/mercado. Se houver pessoas que já vendem esse tipo de produto, melhor ainda! Compare os preços praticados e avalie quanto você conseguiria cobrar.
      Obrigada pelo comentário e boa sorte nas vendas!
      Beijos =*