Receitas de Bolo no Pote para Vender: as Melhores!

Rate this post

Fazer bolo de pote para vender é uma ideia que vem ganhando muito destaque entre os apaixonados por confeitaria que desejam ganhar uma renda extra ou começar seu próprio negócio de doces.

Os bolos no pote são uma opção muito criativa e saborosa para vender em feiras, no bairro, escola ou faculdade, além de servirem como lembrancinhas de casamentos, aniversários, chás de bebê, chás de panela, batizados e tudo o que a sua imaginação permitir.

receita de bolo no pote

As receitas são infinitas, e tudo depende da sua criatividade e do gosto do freguês. Neste artigo, você irá conhecer algumas das melhores receitas de bolo no pote. Todas são fáceis, lucrativas e deliciosas!

Para conseguir mais receitas e também descobrir os segredos para vender bolo no pote, recomendo fortemente ler este artigo sobre o curso Bolos no Pote, Tortas e Naked Cake , da Márcia Tozo (Tudo de Cake).

Então, vamos às receitas!

 

Bolo no Pote de Churros

Essa receita é super legal, pois é um sabor criativo (afinal, todo mundo ama churros!) e não precisa de batedeira. Veja no vídeo abaixo:

 

Bolo no Pote de Morango

Esta é uma receita clássica. O único cuidado que você deve ter é com relação ao armazenamento. O bolo no pote de morango, como qualquer outro bolo de pote com frutas, tem a validade menor, pois a fruta solta água e poderá empapar a receita. Então, fique atenta para a sua receita de bolo no pote de morango não azedar ou estragar.

Ingredientes

Os ingredientes são simples, e você precisará fazer uma fornada para a massa e também preparar os recheios separadamente.

Massa

  • 5 ovos
  • 5 col. de açúcar (refinado)
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico (em pó)
  • 6 colheres de sopa (rasas) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (rasa) de fécula de batata

 

Recheios

Recheio de Morango

  • 250g de morangos
  • 4 col. de sopa de açúcar refinado
  • 1 col. de sopa de fécula de batata ou amigo de milho (maizena)
  • 1/2 xíc. de água

Recheio de leite condensado

  • 3 gemas
  • 1/2 col. de creme de leite
  • 1 col. de sopa de manteiga (sem sal)
  • 1 col. de sopa de fécula de batata ou amigo de milho (maizena)

Você também precisará de um pouco de leite para umedecer a massa e montar o bolo de pote de morango.

Preparo

Massa

Para fazer a massa, você precisará untar e enfarinhar uma forma de 20 a 22 cm de diâmetro, redonda ou quadrada. Recomendamos a forma redonda pois você conseguirá aproveitar melhor a quantidade de massa para cortar e colocar nos potinhos.

Pré aqueça o forno a 180 graus

Bata os ovos na batedeira por 5 minutos

acrescente o açúcar devagar e bata por mais 5 min,

Misture todos os ingredientes secos que sobraram. Transfira o creme da batedeira para uma vasilha e peneire a mistura de ingredientes secos  sobre o creme, misturando delicadamente.

A técnica para misturar bem é puxar a espátula de baixo para cima, em movimentos circulares.

Quando os ingredientes estiverem bem incorporados, despeje toda a massa na assadeira e asse por 15 a 20 minutos ou até passar no teste do palito. Após assar, deixe esfriar completamente antes de cortar e montar.

 

Recheio de Morango

Faça uma geleia com os morangos e o açúcar, mas não deixe que os morangos se dissolvam completamente. Dissolva o amigo em meia xícara de água, adicione os morangos e cozinhe para dar consistência para a calda. Espere esfriar antes de adicionar o recheio de morango à montagem do bolo de pote.

Recheio de Leite condensado

Misture tudo e leve ao fogo até engrossar, sem parar de mexer. Espere esfriar.

Após assar a massa e os recheios e deixar esfriar, basta montar.

Neste artigo eu explico melhor como realizar a montagem mais facilmente. Basicamente, você irá cortar a massa e adicionar as camadas de massa e recheio como preferir. Você também pode esfarelar a massa e compactá-la novamente dentro do pote.

Se a massa ficar muito solta, basta umedecer com um pouco de leite. Para entender as melhores técnicas para montar o bolo de pote, recomendo o curso da Márcia Tozo, que ensina o passo-a-passo para fazer e vender este tipo de doce,  com receitas de Bolo no pote, Naked Cake e Tortas.

Veja alguns exemplos de montagem com a Receita de Bolo de Pote de Morango:

recheio para bolo no pote

bolo no pote de morango

bolo de morango no pote

receitas de doces tudo de cake

Bolo no Pote de Romeu e Julieta

Este sabor é ótimo para diversificar os sabores de bolo, pois agrada muito quem não gosta de bolos muito doces. O salgadinho do queijo unido ao doce de goiaba é um clássico brasileiro e muitas pessoas adoram!

Confira a receita:

Ingredientes

  • 6 gr de gelatina incolor
  • 3 colheres de agua para hidratar a gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 gr de cream cheese
  • 150 ml de chantilly
  • 400 gr de goiabada com ½ xicara de água

Modo de preparo

Veja no vídeo abaixo o passo-a-passo para fazer o bolo no pote de Romeu e Julieta:

 

E aí, gostou das receitas?

Estas são algumas das melhores receitas de bolos no pote, e você pode utilizá-las para criar as suas próprias montagens!

É possível utilizar a mesma massa com vários recheios de sabores diferentes, conforme a sua imaginação mandar. Não se esqueça de fazer tudo com bastante cuidado e sempre estar atenta na hora da montagem, para o bolo ficar bonito.

Para ter sucesso vendendo bolo no pote, você precisa pensar como o seu cliente. Veja o resultado final da sua receita e pense: será que eu compraria?

Para agregar mais valor ao produto, invista muito na decoração do bolo durante a montagem, cobertura e também na decoração e personalização dos potinhos. Um simples laço e uma colher de plástico irão valorizar muito o preço de venda dos seus doces 🙂

Para saber mais sobre bolos no pote, acesse este artigo.

Se você deseja fazer doces para vender, recomendo fortemente ler este artigo sobre o curso de Bolos no Pote, Tortas e Naked Cake da Márcia Tozo (Tudo de Cake).  Ele é ideal para quem deseja começar a investir nesse tipo de receita para vender.

Agora, se você quer diversificar suas opções, recomendo também dar uma olhada no artigo que escrevi sobre os Segredos dos Brigadeiros Gourmet, clique aqui para acessar.

Bom, meninas, é isso! Espero que tenham gostado do artigo, e deixe aqui nos comentários os resultados das suas aventuras com os bolos de pote 🙂

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *